रायपुर. मार्च-अप्रैल के महीनों में जैसे-जैसे मौसम अपना रंग बदलता है, उसी तरह हमारे शरीर में भी काफी बदलाव होने लगते हैं. बढ़ते तापमान के कारण कई मौसमी बीमारियां भी अपना असर दिखाने लगती हैं. बेचौनी, घबराहट, सुस्ती के साथ पेट संबंधी परेशानियां भी इस मौसम में आम बात है. इसलिए इस मौसम में खान-पान का विशेष ख्याल रखना चाहिए. गर्मियों के मौसम में ज्यादा तला-भुना या ज्यादा मसाले वाला खाना हमारे शरीर पर बुरा असर डालता है. इस तरह का खाना हमारे पाचन प्रक्रिया को खराब कर देता है जिससे कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है. गर्मियों में खाना हल्का व आसानी से पचने वाला होना चाहिए.
इस मौसम में खूब पीएं पानी
शासकीय आयुर्वेद कॉलेज रायपुर के सह-प्राध्यापक डॉ. संजय शुक्ला ने बताया कि गर्मियों के मौसम में पानी खूब पीना चाहिए क्योंकि गर्मियों में हमारे शरीर से पसीना निकलता है जिससे डिहाइड्रेशन होने का खतरा रहता है. दिनभर कोशिश करें कि ज्यादा से ज्यादा पानी थोड़ी-थोड़ी देर में ज़रूर पीएं. इससे शरीर से सारी गंदगी बाहर निकल जाती है और पाचन क्रिया भी ठीक रहती है. गर्मियों में जितना हो सके सामान्य पानी पीने की कोशिश करें. फ्रिज़ के पानी की जगह घड़े या सुराही का पानी पीएं. गर्मी में लू से बचने के लिए भी सामान्य पानी पीना चाहिए.
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ताजा खाना ही खाएं
डॉ. शुक्ल ने बताया कि गर्मियों में हमेशा ताजा भोजन ही करना चाहिए. गर्मियों में फूड पॉयजनिंग होने का ख़तरा ज्यादा होता है. इस मौसम में सब्जी और दालें जल्दी खराब हो जाती हैं इसलिए ताजा खाना ही खाएं. इस मौसम में सुपाच्य भोजन ही करना चाहिए. ज्यादा मसालेदार भोजन नुकसानदेह हो सकता है.
मौसमी फल और सब्जियों का सेवन लाभदायक
गर्मी में मौसमी फलों और सब्जियों का सेवन करने से शरीर चुस्त और तरोताजा रहता है. इसलिए तरबूज, खरबूज, खीरा, ककड़ी, फालसा, अनानास, मौसम्बी व लीची खाना फायदेमंद है. इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होगी.
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